商用猪肉头卤煮锅全自动卤鸡卤鸭锅

来源：诸城市赢创机械有限公司时间：2022-11-24 [举报]

卤煮锅的生产制造加入了现代科技元素，不管是构造还是加工工艺都相当有技术含量。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温，防烫伤等特点。厚度可达4mm卤煮锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

卤煮锅由于蜂窝的形式，流体在通过蜂窝时，形成充分的紊流和漩涡使换热交换速率加 快，传统的夹套换热效率要高出2-3倍。

蜂窝由304不锈钢来制造，的验证性装备来验证其结构和功能的可靠性及稳定性，能设备的稳定、长 效的使用。

蜂窝卤煮锅设计特点 装有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。

蜂窝卤煮锅卤锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），卤锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。卤锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

标签：卤煮锅,蜂窝,夹层锅责任编辑：张丹丹